Wir lieben es meist süß und einige von uns können der süßen Versuchung kaum widerstehen. Nicht nur in Schokolade, Eis, Süßigkeiten und Co. verbirgt sich jede Menge Zucker. Auch in unglaublich vielen Getränken und ganz besonders in Heißgetränken ist manchmal mehr Zucker drin, als wir wissen und vermuten würden. Kaffeespezialitäten und Besonderheiten, wie der so genannte Kaffee mit einem Schuss Karamell, Vanille, oder Schokogeschmack, Zimt, Spice und mehr, verbergen die süße Verführung zu Hauff. So entpuppen sich schnell beliebte Kaffeespezialitäten zu wahren Kalorienbomben.
Der Cappuccino mit Zucker
Die meisten Deutschen trinken in Cafes am häufigsten den legendären Cappu. Der schöne mit Milchschaum verzierte und schmackhafte Kaffeegenuss ist durch die Beifügung von Milch etwas milder als der ursprüngliche und pure Kaffee. Magen schonend und leicht bekömmlich also. Etwas Zucker on Top und schon kann der Genuss dieses Heißgetränkes losgehen. Wer das Kaffee- oder auch Cappuccinotrinken auf diese Weise als allmorgendlichen Ritus durchführt, muss sich nicht wundern, wenn die Waage plötzlich einige Kilos mehr anzeigt, mit steigender Tendenz. Es ist der Zucker in erster Linie, der die Kilos schnell ansteigen lässt und nimmt man täglich auch nur einen halben und leicht gehäuften Teelöffel Zucker, summiert sich dieser gehörig auf die Woche, den Monat oder das Jahr zusammengerechnet. Würde man die gesamte Menge Zucker pro Monat in Form von Würfelzucker häufen, wäre man wahrscheinlich erstaunt und völlig überrascht, wie viel dabei zusammenkommt. Das Gleiche gestaltet sich schlussendlich auch bei jeder Form von Kaffeegenuss, wenn zu viel Zucker im Spiel ist. Ganz fatal ist es allerdings, wenn man sich die Versüßung von Haus aus ersparen möchte und der Kaffee trotzdem unbemerkt zur Kalorienbombe mutiert.
Versteckter Zucker in Kaffeespezialitäten
Besonders der Trend, Kaffees sämtlicher Form und Gattung mit Aromen und Co, zu verfeinern und geschmacklich zu verändern, kommt zwar dem besonderen Kaffeegenuss zugute, doch auch der Bauchspeck freut sich darüber. Und Letzteres wollen wir in der Regel nun so gar nicht. Doch genau bei diesen recht süßen Versuchungen verstecken sich tüchtige Kalorienfallen. Da mutiert ein gewöhnlicher Latte Macchiato mit einem Schuss Vanilla schnell zur dicken Kalorienbombe, die es tatsächlich in sich hat. Nicht nur, dass die Milch, meist Vollmilch, bei rund 100 bis 150 Millilitern im Glas etwa 100 Kalorien, eh schon tüchtig Kalorien aufweist. Nein, jetzt kommt quasi on top der Schuss Vanillearoma mit viel Zucker ins Glas.
Schmeckt prima, hat aber auch dementsprechend viele Kalorien. Im süßen Sirup versteckt sich jede Menge Zucker als Hauptbestandteil. Bei allen Kaffeespezialitäten, die mit Aromen und Geschmacksverstärkern oder Sirup verfeinert werden, versteckt sich nun mal grundsätzlich Zucker. Denn ohne Zucker wäre jedes Aroma, ob Vanille, Schokogeschmack oder auch Zimt, ungenießbar und meist äußerst bitter im Geschmack. Deshalb die massive Zufuhr von Zucker, um eben durch Süße die jeweiligen Aromen genießbar und schmackhaft zu gestalten. Wer seinen Kaffee also liebt und ihn bedingungslos und unbeschwert genießen möchte, sollte auf Ursprünglichkeit dabei setzen. Desto purer der Kaffee genossen wird, umso kalorienarmer ist er schlussendlich. Denn ein Kaffee schwarz ohne Zucker und Milch hat null Kalorien. Ein Kaffee mit Milch und einem Teelöffel Zucker dagegen eben schon viel zu viel des Guten.